Pinot Noir auf Weltklasse Niveau aus Monopollage Eigenschaften und Vorteile 95 Punkte Burgunder Kracher aus Monopollage Aufstrebendes Château das seit einigen Jahren zu den Top Betrieben zählt Streng nach biodynamischen Grundsätzen erzeugt CHP-20300003, Inhalt 0,75 l, EAN n/a Beschreibung Die Geschichte des Weingutes und speziell der Lage Clos Marey-Monge ist eine sehr spezielle und vor allem auch interessante. Erst seit einigen Jahren darf die Lage wieder so benannt und als Monopole gekennzeichnet werden. Önologe Emmanuel Sala bewirtschaftet die Weingärten strikt nach biodynamischen Grundsätzen und ist davon überzeugt, dass einzig die Natur den Wein macht. Biodynamie im Burgund ist wahrlich noch eine Seltenheit, liefert aber außergewöhnlich faszinierende Weine, wie man an diesem Pinot Noir sieht. 2015 zeigt sich im Glas durchaus dunkel und dicht, in der Nase sehr konzentriert und fast schon sinnlich vom Aroma. Reintönig und ein wunderbares Bouquet von roten Beeren, viel Kirsche und wunderbar eingebundenen Holzaromen. Am Gaumen ein richtig mächtiger Wein, aber im Sinne der vielschichtigen Aromen. Hier dominiert aber dennoch sehr viel Kirsche und Erdbeere. dazu Leder und Tabak. Gewürznoten gesellen sich dazu, der Wein "drückt" richtig an, bleibt aber immer typisch Burgund, sehr elegant. Langer, druckvoller Abgang - das ist wirklich ein Wein von Weltklasse Format. Das ist noch sehr jung, bitte unbedingt ein paar Stunden vorher karaffieren, damit der Genuss nicht durch zu wenig Luft beeinträchtig wird. Rebsorte Pinot Noir Kategorie Rotwein Geschenkart Hochzeitstag, Schwiegereltern Land Frankreich Region Burgund Bourgogne Jahrgang 2015 Geschmack Trocken Ausbau Barrique Trinkempfehlung 16-18°C Lagerpotential 2038 Passt zu Schwein, Geflügel, Käse Alkoholgehalt 13,5 Vol.% Intensität kräftig James Suckling Punkte 95 Punkte 9Weine Punkte 96 Punkte Verschlussart Naturkork 18 Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter 18 abgegeben werden. Mit deiner Bestellung bestätigst du, dass du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter hast. Bitte sei verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Château de Pommard Erfahrungsberichte unserer Kundinnen Ähnliche Produkte

Caractéristiques Millésime Vin 1973 Classement Bourgogne - Grand Cru Région Bourgogne Appellation Romanée Saint Vivant Couleur Rouge Contenance l Pays France Bio Oui Biodynamie Oui Château Domaine de la Romanée Conti Pays France Informations château Domaine de la Romanée Conti Acquis par le prince de Conti en 1760, ce vignoble de 1,85 ha ne produit guère plus de 6000 bouteilles par an d’un vin mythique et exceptionnel. Après la révolution française, le Domaine fut déclaré bien national, la Romanée Conti compta de nombreux propriétaires, notamment la famille Duvault-Blochet, qui acquit plusieurs autres parcelles dont La Tâche, Richebourg et Echézeaux. Aujourd’hui chaque bouteille de Romanée Conti porte la double signature d’Aubert de Villaine et de Henry-Frédéric Roch. La Romanée Conti fut la dernière parcelle de vigne en Bourgogne à résister au phylloxéra, mais, pendant la seconde guerre mondiale, le manque de sulfure de carbone entraîna sa destruction en 1945. Pendant cinq ans, de 1946 à 1951, aucun millésime ne fut produit. Les conditions de vinification et d’élevage maturité maximale du fruit, très forte sélectivité, précautions maximales à chaque étape, élevage en bois neufs permettent de produire un vin d’exception. Ainsi des arômes d’une magnifique complexité évoquant la rose, la violette, les épices, la truffe et le cuir se retrouvent dans ce vin au Domaine Romanée Conti est mis en oeuvre pour ne produire que des grands vins de garde. La biodynamie a pris depuis une dizaine d'années une part différente sous la houlette nouvelle de Henry Frédéric-Roch, un des deux co-gérants du Domaine Romanée Conti avec Aubert de Villaine. Toutes les appellations proposées sont au sommet de l'élégance et de la propriétaire du Domaine de la Romanée-Conti, l’un des vignobles les plus connus au monde, a été élu Decanter Man of The Year 2010 par le journal spécialisé une petite révolution dans la hiérarchie des heureux élus puisque Aubert de Villaine est le premier producteur de vins de Bourgogne à recevoir ce prix depuis sa création. Modeste, il semblerait qu’il ait d’ailleurs refusé dans un premier temps sa récompense, avant de se raviser, pour finalement l’ du domaine familiale de la Romanée-Conti avec la famille Leroy, Aubert de Villaine a longuement hésité avant de marcher dans les traces de son père. Après des études de droit et de littérature, il s’est envolé pour New-York et a débuté sa carrière par l’importation de vins de Bourgogne. Passionné par le vin, il s’est également adonné au journalisme et a interviewé, entre autres, Robert Mondavi en à cette période que son père l’appelle à ses côtés. Il débute comme apprenti au domaine. Depuis ce temps, il n’a cessé de mettre son dévouement, sa passion et son exigence au service de la Romanée-Conti, qui continue de produire les plus grands vins rouges au monde.

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