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VĂ©rifiĂ© le 01/07/2022 par PasseportSantĂ© Sommaire Les aliments pour prendre du poidsLes aliments Ă Ă©viter pour prendre du poidsConseils pratiquesLes causesLe rĂ©gime hypercalorique permet de prendre du poids et retrouver un poids santĂ© en cas de maigreur et d'indice de masse corporelle IMC infĂ©rieur Ă a pour objectif de stimuler l'appĂ©tit, d'intĂ©grer des aliments riches en calories et d'Ă©viter les aliments Ă densitĂ© Ă©nergĂ©tique faible. L'objectif est d'augmenter l'apport calorique de 500 calories par jour, pour atteindre une prise de poids de 500g par points essentiels du rĂ©gime hypercalorique pour prendre du poids Consommer des aliments Ă densitĂ© Ă©nergĂ©tique Ă©levĂ©e ;Stimuler l'appĂ©tit ;Faire des collations ;Ăviter les produits Ă densitĂ© Ă©nergĂ©tique faible et allĂ©gĂ©s ;Pratiquer une activitĂ© physique d'intensitĂ© que tous les aliments soient permis, il est prĂ©fĂ©rable de manger le plus Ă©quilibrĂ© possible. Le but n'Ă©tant pas de manger davantage de sucreries et de produits frits, par exemple. Les conseils qui suivent ne sont pas des solutions miracles, prendre du poids demande parfois du temps et de la souhaitez grossir rapidement ? Voici quelques aliments riches en calories et les stratĂ©gies nutritionnelles qui vous permettront de prendre du poids progressivement. Les aliments suivants sont Ă intĂ©grer Ă vos menus, ils permettent d'apporter plus de calories Ă l'organisme sans pour autant augmenter le volume des repas. Consommer des aliments Ă densitĂ© Ă©nergĂ©tique Ă©levĂ©eLa densitĂ© Ă©nergĂ©tique d'un aliment dĂ©finie la quantitĂ© de calorie par gramme de cet aliment. La densitĂ© Ă©nergĂ©tique est influencĂ©e par la teneur en eau, en fibres, en sucres et en matiĂšres grasses de l'aliment. L'eau et les fibres diminuent la densitĂ© Ă©nergĂ©tique, alors que les graisses et les sucres l' les personnes cherchant Ă prendre du poids, il est indispensable de choisir des aliments Ă densitĂ© Ă©nergĂ©tique un tableau des aliments qui font grossir grĂące une densitĂ© Ă©nergĂ©tique Ă©levĂ©e. Ils sont Ă intĂ©grer au rĂ©gime hypercalorique CatĂ©goriesAliments Ă consommer pour prendre du poidsFruits Fruits secs Banane Mangue Raisin Cerises Nectar de fruits Avocat Olives Fruits en conserveLĂ©gumes Pois Panais Patate douce Pomme de terre LĂ©gumineusesProduits cĂ©rĂ©aliers Pain Muffin Pain aux noix, aux olives ou au fromage Barres de cĂ©rĂ©alesLait et substituts Fromage CrĂšme Yaourts au lait entiers Lait entier Fromage Ă la crĂšme Yaourt de sojaViandes et substituts Poissons gras thon, saumon, sardines, etc. Foie Cuisses de volaille BĆuf Porc Agneau OeufsAutres Beurre d'olĂ©agineux Houmous Huiles vĂ©gĂ©tales Chocolat Biscuits et gĂąteaux faits maisonLes aliments Ă Ă©viter lorsque l'on souhaite prendre du poidsSi vous souhaitez prendre du poids, en plus de favoriser les aliments riches en calories, il vous faudra Ă©viter certains aliments et mauvaises habitudes alimentaires. En effet, le mĂ©tabolisme est trĂšs sensible Ă certains Ă©lĂ©ments qui peuvent mettre Ă mal tous vos efforts pour prendre du Ă faible densitĂ© Ă©nergĂ©tiqueLes aliments Ă faible densitĂ© Ă©nergĂ©tique prennent beaucoup de place dans l'estomac, mais n'apportent que trĂšs peu de calories. On atteint donc plus rapidement la satiĂ©tĂ© et on mange moins. Bien qu'ils soient souvent d'excellente qualitĂ©, il faut accepter d'en consommer moins lorsque l'on a un objectif de prise de aliments Ă Ă©viter dans un rĂ©gime hypercalorique Fruits et lĂ©gumes frais ;Lait et laitages Ă©crĂ©mĂ©s ;Poisson blanc ;Blanc de volaille sans conseille de consommer les fruits et lĂ©gumes en fin de repas sous forme de soupe, ou cuits. Ainsi, ils prennent moins de place dans l'estomac et conserve l'appĂ©tit pour des aliments plus produits allĂ©gĂ©sLes produits allĂ©gĂ©s sont des produits relativement pauvres en calories, par diminution du taux de lipides ou du taux de sucres. Il n'est Ă©videmment pas conseillĂ© de consommer ce genre de produits pour prendre du poids puisque leur but premier est de fournir moins de calories aux consommateurs. Dans un rĂ©gime hypercalorique, il faut toujours veiller Ă prendre la version traditionnelle des produits quelques exemples de produits allĂ©gĂ©s Ă Ă©viter Yaourts Ă©crĂ©mĂ©s et 0% ;Laits Ă©crĂ©mĂ©s ;CrĂšme fraĂźche Ă 15% de matiĂšre grasse ;Sodas light ;Fromages allĂ©gĂ©s ;Vinaigrettes et autres sauces aliments dĂ©conseillĂ©s Aliments industriels ;Sucreries ;Plats Ă base de bouillons de lĂ©gumes ;Boissons gazeuses ;Aliments trĂšs de poids rapide nos autres conseilsAugmenter l'apport en calories sans augmenter le volumeDes repas copieux favorisent Ă©videmment la prise de poids. Mais on peut aussi choisir d'ajouter certains ingrĂ©dients aux repas pour augmenter l'apport en calories sans forcĂ©ment augmenter le volume du repas. C'est idĂ©al pour les personnes qui ont des difficultĂ©s Ă manger en grosse rendre un repas riche en calories, voici quelques astuces Ajouter un corps gras systĂ©matiquement Ă vos plats aprĂšs cuisson de l'huile vĂ©gĂ©tale dans les lĂ©gumes, dans les fĂ©culents, dans la soupe ou encore sur votre soupe ;Servir les viandes, volailles et le poisson avec une sauce grasse ;Ajouter des avocats, des olives, des noix et des dĂ©s de fromage aux salades ;Ajouter noix et fruits secs dans les pĂątisseries ;Saupoudrer du parmesan ou du fromage rĂąpĂ© sur les pĂątes, les lĂ©gumes et les soupes ;Ajouter du jaune d'Ćuf dans les plats ;IntĂ©grer du lait en poudre dans les potages, les crĂšmes desserts et le lait ;Mettre du miel dans les desserts et les cĂ©rĂ©ales ;Boire des jus, du lait ou des sirops tout au long de la journĂ©e Ă la place de l'eau ;IntĂ©grer de la crĂšme aux plats et desserts Ă chaque fois que cela est possible dans les soupes, salades de fruits, yaourts, des collationsEn plus des repas riches en calories, il faut intĂ©grer quelques collations dans la journĂ©e pour atteindre un bon apport calorique. On peut choisir de faire une collation Ă 500 calories ou plusieurs petites collations Ă 250 calories. Il faut faire en fonction des possibilitĂ©s et des de collation Ă 500 calories Trois dattes sĂ©chĂ©es et une grosse poignĂ©e de noix ;50g de fromage, 4 biscottes et une petite poignĂ©e d'amandes ;Une part de gĂąteau aux raisins secs, un verre de lait de soja et une poignĂ©e de noix ;Un bol de cĂ©rĂ©ales avec du lait entier ;Sandwich au poulet et fromage et Ă la de collation Ă 250 calories 50g de mĂ©langes de fruits secs et de noix ;2 tranches de pain au beurre de cacahuĂštes ;1 yaourt entier aux fruits et une poignĂ©e de raisins secs ;1 bol de lait entier au chocolat ;Bol de lait entier enrichi de 3 cuillĂšres Ă soupe de poudre de lait ;ComplĂ©ment alimentaire achetĂ© en de l'activitĂ© physique modĂ©rĂ©eL'activitĂ© physique modĂ©rĂ©e est un des meilleurs moyens de stimuler l'appĂ©tit, mĂȘme si elle fait brĂ»ler quelques calories. Il est important de pratiquer rĂ©guliĂšrement une activitĂ© physique qui sollicite l'ensemble des muscles comme la natation, le ski, la marche rapide, etc. C'est indispensable pour maintenir la densitĂ© des muscles et des os, et la santĂ© de maniĂšre gĂ©nĂ©rale. Sans activitĂ© physique, la prise de poids risque de se faire en gras seulement, ce qui est nĂ©faste pour la revanche, une activitĂ© physique intensive risque de brĂ»ler beaucoup plus de calories qu'il est possible d'en apporter pour compenser. Le dĂ©ficit ainsi créé peut rendre encore plus difficile la prise de poids. On recommande donc de se mĂ©nager et d'Ă©viter certaines activitĂ©s telles que la course Ă pied, l'athlĂ©tisme, le sprint, le cyclisme Ă grande vitesse, les calories videsRĂ©gime hypercalorique ne veut pas forcĂ©ment dire rĂ©gime alimentaire anarchique. Pour prendre du poids sainement, il n'est pas question de se ruer sur les sucreries, fast-food et autres plats industriels. En faisant cela, vous risquez de prendre du poids sous forme de graisses localisĂ©es autour du ventre. Ce type de prise de poids peut ĂȘtre dangereux pour la santĂ© et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires Ă long de boire pendant les repasToujours par souci de ne pas saturer l'estomac, il est recommandĂ© de ne pas boire durant le repas dans le cadre d'un rĂ©gime hypercalorique. Attention, il faudra toutefois conserver une bonne hydratation en buvant au minimum 1,5 litres d'eau entre les plus, on recommande d'Ă©viter le thĂ© et le cafĂ© qui peuvent rĂ©duire l'appĂ©tit. Il faudrait idĂ©alement les consommer en fin de repas l'appĂ©titIl est possible de se mettre en appĂ©tit en portant attention Ă de petits dĂ©tails. Mais comment stimuler l'appĂ©tit pour prendre du poids ? Voici quelques astuces Dresser une belle table avec de la jolie vaisselle ;Prendre le repas Ă l'extĂ©rieur si la mĂ©tĂ©o le permet ;Mettre de la couleur dans l'assiette en ajoutant des herbes et des Ă©pices ;Manger des aliments qui font plaisir ;Prendre les repas avec des personnes que l'on apprĂ©cie, on a alors tendance Ă manger plus ;Essayer d'ĂȘtre dĂ©tendu avant de passer Ă table ;Accompagner le repas d'un verre de vin si l'Ă©tat de santĂ© le permet ;Commencer le repas par un verre de jus acide citron, tomate, orange, etc. ;Faire une promenade ou un exercice lĂ©ger avant le repas ;Recourir occasionnellement Ă des complĂ©ments alimentaires ;Programmer les repas et ne pas dĂ©passer 3h entre chaque prise personnes brĂ»lent les calories consommĂ©es plus rapidement que dâautres. On parle alors d'individus au mĂ©tabolisme rapide. Chez ces personnes, il est difficile d'atteindre et de maintenir un poids santĂ© vitesse du mĂ©tabolisme est liĂ©e au patrimoine gĂ©nĂ©tique mais peut aussi ĂȘtre accĂ©lĂ©rĂ©e par diffĂ©rents facteurs comme le stress ;les variations de tempĂ©rature ;la nicotine ;la cafĂ©ine ;la densitĂ© musculaire. Il est important de noter que certaines situations de vie comme la maladie peuvent entraĂźner une plus grande consommation de calories par l'organisme qui essaye de se dĂ©fendre. Ce sont ces cas particuliers qui peuvent entraĂźner un amaigrissement parfois trĂšs important c'est le cas du cancer, de l'hyperthyroĂŻdie, de brĂ»lures graves, une perte de poids involontaire peut ĂȘtre due Ă la malabsorption des nutriments provoquĂ©e par certaines pathologies comme la colite ulcĂ©reuse ;la maladie de Crohn ;ou encore la maladie Des lecteurs ont trouvĂ© cet article utile Et vous ?Cet article vous-a-t-il Ă©tĂ© utile ?Ă lire aussi
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TĂ©lĂ©charger l'article TĂ©lĂ©charger l'article Il existe de nombreuses mĂ©thodes que vous pouvez utiliser pour vous aider Ă perdre du poids. La maniĂšre la plus pratique et la plus sure de le faire est de suivre un rĂ©gime alimentaire sain et de rĂ©duire votre apport calorique. Il peut ĂȘtre difficile et dĂ©routant de calculer la quantitĂ© de calories dont votre corps a besoin ainsi que le nombre de calories que vous devriez Ă©viter de consommer pour perdre du poids. Cependant, il existe une sĂ©rie dâĂ©quations, de graphiques et dâestimations qui peuvent ĂȘtre utiles pour calculer votre apport calorique idĂ©al pour perdre du poids. En plus des calculatrices et des graphiques que vous pouvez trouver sur Internet, des formules vous permettent aussi de dĂ©terminer lâobjectif calorique spĂ©cifique de votre corps. 1 Calculez votre mĂ©tabolisme de base MB. Le MB indique le nombre de calories que vous devriez consommer pour que votre corps fonctionne correctement dans le cas oĂč vous ne faites rien toute la journĂ©e. Cette valeur est Ă©galement appelĂ©e taux mĂ©tabolique ou mĂ©tabolisme. Lâorganisme brule les calories nĂ©cessaires Ă lâexĂ©cution de ses fonctions essentielles telles que la digestion, la respiration, la rĂ©paration et la rĂ©gĂ©nĂ©ration des tissus ainsi que la circulation sanguine [1] . Les rĂ©sultats de lâĂ©quation du MB vous permettront de dĂ©terminer la quantitĂ© de calories dont votre corps a besoin, soit pour perdre du poids ou pour le maintenir. Utilisez la formule suivante connue sous le nom de la formule de Harris et Benedict qui est couramment utilisĂ©e par les mĂ©decins pour dĂ©terminer les besoins caloriques. Si vous ĂȘtes un homme, appliquez lâĂ©quation suivante 66,47 + 13,7*poids [kg] + 5*taille [cm] - 6,8*Ăąge [annĂ©es] [2] . Si vous ĂȘtes une femme, appliquez lâĂ©quation suivante 655,1 + 9,6*poids [kg] + 1,8*taille [cm] - 4,7*Ăąge [annĂ©es] [3] . 2 Tenez compte de votre niveau dâactivitĂ©. En plus des fonctions de base du corps, vous devez aussi prendre en compte la quantitĂ© de calories que vous brulez lors de vos activitĂ©s quotidiennes [4] . Multipliez votre mĂ©tabolisme de base par le facteur dâactivitĂ© appropriĂ©. Si vous menez une vie sĂ©dentaire le niveau dâactivitĂ© physique est faible ou absent MB x 1,2. Si vous ĂȘtes un peu actifve exercices ou sports lĂ©gers 1 Ă 3 jours par semaine MB x 1,375. Si vous menez un mode de vie modĂ©rĂ©ment actif activitĂ© physique ou sportive modĂ©rĂ©e 3 Ă 5 jours par semaine MB x 1,55. Si vous ĂȘtes trĂšs actif activitĂ© physique ou sportive intense 6 Ă 7 jours par semaine MB x 1,725. Si vous ĂȘtes extrĂȘmement actif exercice ou sports trĂšs intenses, travail nĂ©cessitant une force physique considĂ©rable ou 2 sĂ©ances dâentrainement par jour MB x 1,9. Par exemple, si une femme de 19 ans mesurant 165 cm et pesant 59 kg entre ses donnĂ©es dans la formule, elle remarquera que son mĂ©tabolisme basal est de 1 366,8 calories. Si elle fait de lâexercice 3 Ă 5 fois par semaine, elle sera considĂ©rĂ©e comme modĂ©rĂ©ment active et multipliera 1 366,8 par 1,55 ce qui est Ă©gal Ă 2 118,5 calories. Câest la quantitĂ© de calories que son organisme brule en moyenne chaque jour. 3 Calculez le besoin total en calories si vous souhaitez perdre du poids. Si vous voulez perdre 500 g de graisse par semaine, vous devez avoir pendant cette pĂ©riode un dĂ©ficit de 3 500 calories [5] . Si vous rĂ©duisez votre apport calorique dâenviron 500 par jour, vous devrez avoir un dĂ©ficit de 3 500 calories par semaine. Essayez de perdre seulement 0,5 Ă 1 kg par semaine. Si vous envisagez de perdre du poids uniquement par le biais dâun rĂ©gime alimentaire, il vous faudra 500 calories de moins par jour pour perdre 500 g par semaine. Si vous voulez vraiment faire un gros effort pour perdre 1 kg par semaine, vous devrez avoir un dĂ©ficit de 1 000 calories par jour [6] . RĂ©duisez la quantitĂ© de calories que vous consommez en mangeant moins et en brulant des calories par lâactivitĂ© physique. En gĂ©nĂ©ral, cette combinaison rend la perte de poids plus efficace. 1 Notez la quantitĂ© de calories consommĂ©es chaque jour. Au dĂ©but, lorsque vous essayez de perdre du poids, enregistrer le nombre de calories que vous consommez maintenant peut ĂȘtre utile. Gardez une trace des aliments que vous mangez ou servez-vous dâune calculatrice en ligne pour vous aider Ă estimer votre consommation actuelle. Comparez ce rĂ©sultat au MB calculĂ© et ajustĂ© en fonction de votre niveau dâactivitĂ©. Si les valeurs obtenues ne sont pas proches, vous devez revoir votre rĂ©gime et essayer de vous en tenir Ă lâapport journalier en calories que vous venez de calculer. Il peut sembler difficile de consommer un nombre de calories nettement infĂ©rieur Ă celui auquel vous ĂȘtes habituĂ©. Pour cette raison, vous devez rĂ©duire progressivement votre apport actuel en ajustant dâabord votre rĂ©gime alimentaire afin quâil corresponde Ă votre MB ajustĂ© en fonction de votre activitĂ© physique. 2 Ne consommez pas moins de calories que le MB calculĂ©. Consommer trop peu de calories moins que ce qui est nĂ©cessaire pour le mĂ©tabolisme est une mauvaise idĂ©e. Lorsque le corps reçoit une quantitĂ© de calories insuffisante pour maintenir ses fonctions essentielles, il commence Ă prendre de lâĂ©nergie des muscles [7] . De cette façon, vous aurez plus de mal Ă maintenir la perte de poids Ă long terme. Normalement, les rĂ©gimes contenant un faible pourcentage de calories ne sont pas considĂ©rĂ©s comme appropriĂ©s ou surs pour perdre du poids. De tels rĂ©gimes ne permettent gĂ©nĂ©ralement pas Ă lâorganisme dâobtenir suffisamment de protĂ©ines, de vitamines et de minĂ©raux nĂ©cessaires Ă la santĂ© [8] . Essayez de consommer au minimum 1 200 calories par jour. Câest gĂ©nĂ©ralement la quantitĂ© minimale recommandĂ©e que vous devriez consommer quotidiennement. 3 Tenez un journal alimentaire. Notez-y tous les aliments que vous consommez, le nombre de calories par portion ainsi que le nombre de portions consommĂ©es. Des Ă©tudes ont montrĂ© que les personnes qui ont tendance Ă tenir un journal alimentaire sâen tiennent plus longtemps Ă leur rĂ©gime alimentaire et perdent plus de poids [9] . Sur Internet, vous pouvez trouver des applications gratuites ou des pages vous permettant de saisir les aliments que vous mangez. Certains calculent mĂȘme automatiquement le contenu calorique. Essayez MyFitnessPal ou dâautres outils similaires. Vous pouvez aussi enregistrer votre niveau dâactivitĂ© ainsi que la quantitĂ© dâexercice que vous faites chaque jour. Si vous consultez le nombre de calories que vous consommez quotidiennement, cela vous obligera Ă prendre votre santĂ© en main et Ă manger moins. Soyez vigilant et notez tout ce que vous mangez et il vous sera beaucoup plus facile de vous en tenir Ă votre rĂ©gime. 4 Pesez-vous rĂ©guliĂšrement. Un autre facteur important pour maigrir est de garder une trace de votre poids et de vos progrĂšs en gĂ©nĂ©ral. Des Ă©tudes ont montrĂ© que ceux qui suivent un rĂ©gime et se pĂšsent rĂ©guliĂšrement ont plus de succĂšs Ă long terme que ceux qui ne le font pas [10] . Pesez-vous 1 ou 2 fois par semaine. Chaque fois que vous vous pesez, essayez de le faire au mĂȘme moment de la journĂ©e et en portant les mĂȘmes vĂȘtements. De cette façon, vous aurez une Ă©valuation plus prĂ©cise de vos progrĂšs. Si vous ne perdez pas de poids, réévaluez le nombre total de calories que vous consommez. Il est probable que vous devriez en consommer moins ou ĂȘtre un peu plus prĂ©cis dans vos calculs lorsque vous tenez un journal alimentaire. Avertissements Cet article contient des informations mĂ©dicales ou des conseils pouvant affecter votre santĂ©. wikiHow s'efforce de proposer du contenu aussi prĂ©cis que possible, mais ne peut en aucun cas ĂȘtre responsable du rĂ©sultat de l'application liste non exhaustive des traitement, des techniques, des mĂ©dicaments des dosages et/ou mĂ©thodes proposĂ©es dans ce document. L'utilisateur en assume la pleine les symptĂŽmes persistent plus de quelques jours, allez voir un professionnel de la santĂ©. Lui seul est apte Ă vous fournir un avis mĂ©dical, quelle que soit votre condition. S'il s'agit d'un jeune enfant, consultez un pĂ©diatre sans numĂ©ro des urgences mĂ©dicales europĂ©en est le 112 Vous retrouverez les autres numĂ©ros des urgences mĂ©dicales pour de nombreux pays en cliquant ici. 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